Colore rosso rubino con intensi riflessi violacei. Al naso rilascia profumi floreali di violetta e rosa con note fruttate di prugna. Al palato è fresco, morbido, di buon corpo e vivace.
SAN PE'
BARBERA
| VITIGNO | Barbera 100% |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | Piemonte DOC |
| TITOLO ALCOLOMETRICO | 13.5 % vol. |
Appunti di degustazione
Abbinamenti
Si abbina a paste al ragù, bagna cauda, salumi, cotechini, zamponi e grigliate di carne. Consigliamo di servirlo a 17°C.
Note del produttore
Questa Barbera, come da nostra tradizione, viene svinata dopo pochi giorni di macerazione per ottenere una maggiore morbidezza. Durante l’affinamento in bottiglia sviluppa una vivacità naturale.
