Azienda agricola
BONI ALESSANDRO
A Negrar di Valpolicella, in provincia di Verona, nell’anno 1960 il nonno Boni Luigi fondò la piccola azienda vitivinicola. Successivamente portò avanti l’attività fino a metà degli anni 80, quando il figlio Alessandro continuò la tradizione di famiglia dando il suo nome all’etichetta.
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Azienda agricola
SERIO & BATTISTA BORGOGNO
Dal 1897 produciamo Barolo, nel cuore di Cannubi, in famiglia. Coltiviamo con amore i nostri vigneti, proteggendo un mestiere antico, quello di far vino, basato su radici profonde tramandate di generazione in generazione. Crediamo sia nostro dovere continuare a raccontare la tradizione che ha reso grandi i vini della nostra terra. Il ricordo di Serio & Battista Borgogno, continua a vivere nelle loro vigne e nella passione che hanno saputo trasmettere alla loro famiglia.
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Azienda agricola
PODERI CELLARIO
Lavoriamo solo con vitigni autoctoni, non crediamo al gusto internazionale, crediamo a vini che esprimono l’uva da cui derivano, alle marne tufacee della nostra terra, crediamo in un vino affinato in legno che non sappia di legno, crediamo alla brezza che dal fiume Tanaro, salendo le alte rocche a picco dei Genè, va ad accarezzare le nostre viti creando un’escursione termica notte-giorno che dà intensi profumi di frutta al nostro dolcetto, crediamo profondamente
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Azienda agricola
COLSALIZ
Nel Veneto alle spalle di Venezia, nel cuore della zona classica del Prosecco DOCG, nell’area più vocata di Collalbrigo, di Refrontolo e del Feletto dove, per attestazione del Bonifacio, i vini prodotti venivano chiamati “preziosi” per l’eccelsa qualità, sorge l’azienda agricola ColSaliz.
Il nome del colle sembra derivi dalla conformazione del terreno di tipo arenario chiamato dialettalmente “saliz” che dona particolari caratteristiche alle uve del Prosecco. Continua a leggere
Azienda agricola
MARCO DONATI
Nel cuore dell’affascinante scenario del Trentino, caratterizzato dall’insieme di valli, montagne dolomitiche e colline è situata la Piana Rotaliana, che Cesare Battisti definì il più bel giardino vitato d’Europa. Proprio qui, a Mezzocorona, si trova la cantina Donati, una delle più antiche del Trentino, nota a partire dal 1863, gestita dalla famiglia Donati: Marco, Emanuela ed Elisabetta.
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Cantina
LEUSCIATTI
Una storia lunga tre generazioni, una famiglia unita dall’amore per la sua terra e le sue radici. Oggi è Bruno a portare avanti l’attività e la tradizione di famiglia. Una persona autentica e schietta, un uomo di vigna, che ha ereditato dal nonno Guglielmo e dal padre Gerardo quella passione che gli ha consentito di sviluppare nel tempo una conoscenza approfondita delle migliori tecniche di produzione, vinificazione e invecchiamento. Ma Bruno non si accontenta di coltivare una vite qualunque,
Azienda agricola
LOSI
I Losi, antica famiglia di viticoltori chiantigiani, producono vino da cinque generazioni: la loro grande passione va avanti dal 1870, diventando difensori del Chianti Classico e delle sue uve autoctone. Essi sono piccoli agricoltori, che cercano la qualità attraverso il loro impegno quotidiano ed i loro segreti di antiche radici.
Azienda agricola
PELISSERO PASQUALE
La famiglia Pelissero ha storiche radici a Neive, prende il nome dalla Borgata Pelisseri, piccola frazione del nostro paese. Cascina Crosa viene acquistata dalla nostra famiglia nel 1921 quando i due fratelli Giovanni e Giuseppe (mio nonno) si sposano e si staccano dalla famiglia d’origine. Cascina Crosa prima di noi apparteneva alla famiglia dei nobili neivesi conti Cocito, ed essendo una cascina storica compare sulle mappe del nostro territorio. La prima nostra bottiglia nasce per il barbaresco 1971.
Cantina
RICCHI
Le nostre origini sono uniche come unico è il territorio sul quale nasce Cantina Ricchi. L’affascinante etimologia del nome RICCHI risale alla lingua latina, RICHINUS era un territorio selvatico e difficile da coltivare. Anche nel lontano 1815, le 27 pertiche denominate I RICHI erano classificate come Zerbi, cioè campi aridi e sterili. La classificazione che avrebbe dissuaso chiunque ad investire su queste colline,
Distilleria
VILLA DE VARDA
A Mezzolombardo in Trentino, capoluogo rotaliano, i de Varda, famiglia nobile dal 1678, erano proprietari di vigneti, produttori di vino e di grappa. Agli inizi del 1800, il trisavolo Michele Dolzan in quelle stesse cantine avvia la sua attività dell’arte distillatoria, giunta oggi alla sesta generazione. Erede appassionato delle tradizioni e degli insegnamenti di papà Giovanni, il Cavalier Luigi Dolzan assieme ai figli Michele e Mauro,
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