Vino dal colore giallo paglierino poco intenso e con evidenti sfumature verdoline. Fresco e vivace con note fruttate di mela verde e pesca matura. Al palato le note minerali lo rendono fine, elegante ed armonico.
AURORA
SYLVANER
VITIGNO | Sylvaner 100% |
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DENOMINAZIONE | Vigneti Dolomiti IGT |
TITOLO ALCOLOMETRICO | 13% Vol |
Appunti di degustazione
Abbinamenti
Gradevole come aperitivo, accompagna antipasti leggeri, asparagi, speck, pasta, risotti, pollame. Ottimo con fritture di pesce e sogliola alla mugnaia. Consigliamo di servirlo a 10-12 °C.
Note del produttore
Le uve provengono dalle soleggiate e ventilate colline di Terlago nella Valle dei Laghi. Vinificato in bianco con pressatura soffice e maturazione in acciaio fino all’imbottigliamento.