STELLE

RIESLING RENANO

VITIGNO

Riesling 100%

DENOMINAZIONE

Trentino DOC

TITOLO ALCOLOMETRICO

13% Vol

Appunti di degustazione

Vino dal colore giallo paglierino con delicati profumi, floreali che ricordano la ginestra, e fruttati tipici dell’aromaticità del vitigno. Al palato si percepiscono decise note minerali e la caratteristica acidità.

Abbinamenti

Molto versatile negli abbinamenti, le sue note minerali lo rendono eccellente con il pesce, i molluschi e i crostacei ma accompagna anche piatti di carni bianche e formaggi caprini. Consigliamo di servirlo a 10 °C.

Note del produttore

E’ il più aristocratico dei vini bianchi trentini. Prodotto con le uve dei vigneti di Sardagna, sulle colline alle pendici del Monte Bondone, ha una buona predisposizione all’invecchiamento grazie alla sua acidità.

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