ESPRESSIONE 8

SPUMANTE BRUT MILLESIMATO

VITIGNI

Chardonnay, Pinot nero

SPUMANTIZZAZIONE

Metodo Classico

AFFINAMENTO SUI LIEVITI

24 mesi

RESIDUO ZUCCHERINO

8 g/l

Appunti di degustazione

Giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Intenso e fragrante nel profumo, con immediata percezione di note biscottate, sentori di lieviti e croste di pane, che anticipano quelle di nocciola. Elegante, al palato gode di buona morbidezza sostenuta da una vivace freschezza.

Abbinamenti

Ottimo aperitivo, trova il suo giusto abbinamento a tutto pasto con pietanze a base di pesce. Consigliamo di servirlo a 6-8°C

Note del produttore

Nasce dalla selezione delle migliori uve raccolte a fine agosto, al giusto punto di acidità e di zuccheri. Spumantizzato con il Metodo Classico viene lasciato riposare sui lieviti per 24 mesi.

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