SANGUE DI DRAGO

TEROLDEGO ROTALIANO

VITIGNO

Teroldego 100%

DENOMINAZIONE

Teroldego Rotaliano DOC

TITOLO ALCOLOMETRICO

13,5% Vol.

AFFINAMENTO

16/18 mesi in barriques di rovere francese

VENDEMMIA

2017

Appunti di degustazione

Intenso e impenetrabile colore nero, persistente bouquet olfattivo in cui i sentori dei piccoli frutti di bosco, lasciano il passo a più evoluti profumi di more e frutta secca, avvolti in una dolce suadenza speziata. Al palato è caldo, morbido, di grande struttura e persistenza, con note di prugna e cioccolato fondente.

Abbinamenti

Ideale l’abbinamento con piatti di carni rosse a lunga cottura, cacciagione, selvaggina e formaggi a pasta dura. Eccezionale vino da meditazione. Consigliamo di servirlo a 18-20°C, in ampi calici per una migliore ossigenazione, stappando la bottiglia almeno un’ora prima.

Note del produttore

Il leggendario “Teroldego Sangue di Drago” è il cru per il quale si selezionano le migliori uve della vigna storica con ceppi di 90 anni.

RICONOSCIMENTI

VENDEMMIA 2017

  • VINIBUONI D’ITALIA: CORONA
  • BIBENDA – I Migliori Vini d’Italia: 5 GRAPPOLI
  • LUCA MARONI – I Migliori Vini d’Italia: 92/100
  • VINIBUONI D’ITALIA: 4 STELLE e CORONA
  • HIPSTER WINE: 9.1 POINTS

VENDEMMIA 2016

  • BEST GOURMET: MIGLIOR VINO ROSSO BEST OF ALPE ADRIA 2020
  • BIBENDA – I Migliori Vini d’Italia: 5 GRAPPOLI
  • VINIBUONI D’ITALIA: 4 STELLE
  • WINE SURF: TOP 5 TEROLDEGO (89/100)

VENDEMMIA 2015

  • ANDREAS LARSSON – Best Sommelier of the World ASI: 88/100 – Young bright dark purple color. Pure nose, layered aromas of red and dark fruit, aromatic herbs, cassis and cherry. Medium bodied palate, youthful but balanced with a fresh backbone, herb infused red and dark fruit, no noticeable oak and a medium towards long finish.
  • CONFRATERNITA DELLA VITE E DEL VINO: VINO CONFRATELLO

VENDEMMIA 2014

  • VINIBUONI D’ITALIA: CORONA – Vino di eccellenza premiato con la corona per la qualità, la piacevolezza, la bevibilità e la corrispondenza vino, vitigno e territorio.

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