CARPINO

MERLOT

VITIGNO

Merlot

DENOMINAZIONE

Garda DOC

TITOLO ALCOLOMETRICO

15% Vol.

VENDEMMIA

2012

AFFINAMENTO

In tonneaux

Appunti di degustazione

Il talento di un vino che nasce dal rispetto e dall’accuratezza di un metodo. Già dal colore, rosso granato, esprime la sua grande personalità e l’ampio bouquet evoca sensazioni di confettura, prugna e gradevoli note balsamiche. Al palato è ampio e profondo, succoso e grondante di more, ciliegie e marmellata di prugne. I tannini sono corposi ma vellutati e gli intensi sapori fruttati creano una struttura a strati inframezzata da una piacevolezza che non si dimentica tanto facilmente.

Abbinamenti

Ideale l’abbinamento con piatti succulenti, saporiti e strutturati: carni rosse a lunga cottura, filetti, stracotti, selvaggina e formaggi stagionati. Consigliamo di servirlo a 18°C, in ampi bicchieri per una migliore ossigenazione o stappando la bottiglia almeno un’ora prima.

Note del produttore

Arte che elargisce emozioni… Potenza, vigore, eleganza, emblematico sunto di tutta la sua complessità.

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