Vino da invecchiamento per eccellenza, dal colore rosso rubino con riflessi granati. Sensazioni olfattive ampie e complesse: floreali, fruttate, rosa, viola piccoli frutti di bosco, note speziate con sottofondo di fine mineralità e delicati aromi terziari. Al palato è equilibrato, caldo, sapido, persistente e dotato di un elegante tannino polveroso.
TRE ANNI
NEBBIOLO
| VITIGNO | Nebbiolo 100% |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | Langhe DOC |
| TITOLO ALCOLOMETRICO | 13,5% Vol. |
| VENDEMMIA | 2015 |
| AFFINAMENTO | 24 mesi in tonneaux di rovere francese |
Appunti di degustazione
Abbinamenti
Accompagna piatti di carne, anche in preparazioni particolarmente complesse o saporite, come brasati o selvaggina. Si abbina perfettamente con formaggi stagionati, ma è anche un grande vino da meditazione. Consigliamo di servirlo a 18-20°C.
Note del produttore
Questa bottiglia ci permette di degustare un vino di altissimo livello, prodotto solo nelle annate migliori e con tiratura limitata.
Nato per promuovere il progetto LangScape: paesaggio, ambiente ed etica sociale, è il simbolo del nostro impegno e della nostra passione.
RICONOSCIMENTI
VENDEMMIA 2016
- SEMINARIO PERMANENTE LUIGI VERONELLI: 2 STELLE (87/100)
- MERANO WINE FESTIVAL – Bio&Dinamica Wines: THE WINEHUNTER AWARD (88-90/100)
