Giallo paglierino con riflessi verdolini. All’olfatto spiccano le note varietali di mandorla amara accompagnate da sfumati profumi di fiori di campo. Vino di buona struttura che ben si armonizza alla tipica freschezza, con ricordi ammandorlati che accompagnano un finale persistente.
MANDORLO
BIANCO
| VITIGNI | A bacca bianca tipica del territorio |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | Provincia di Mantova IGT |
| TITOLO ALCOLOMETRICO | 12,5%Vol. |
Appunti di degustazione
Abbinamenti
Accompagna antipasti, primi piatti in brodo, piatti delicati a base di pesce e di carni bianche anche al forno. Consigliamo di servirlo a 8-9°C.
Note del produttore
Nonostante da anni non sia più possibile chiamarlo con il suo vero nome, ha sempre mantenuto le caratteristiche intrinseche dello storico vitigno. Il piacevole fine gusto di mandorla amara gli conferisce il suo attuale nome: Mandorlo.
