Giallo paglierino brillante con spuma bianca e perlage fine e persistente. Profumo intenso e fragrante con immediata percezione di note biscottate, sentori di lieviti e croste di pane, che anticipano quelle di nocciola. Suadente e di ottima complessità al palato.
ESPRESSIONE 8
SPUMANTE BRUT MILLESIMATO
| VITIGNI | Chardonnay, Pinot nero |
|---|---|
| SPUMANTIZZAZIONE | Metodo Classico |
| AFFINAMENTO SUI LIEVITI | 30 mesi |
| RESIDUO ZUCCHERINO | 8 g/l |
Appunti di degustazione
Abbinamenti
Ottimo aperitivo, accompagna crudo di pesce e salumi. Consigliamo di servirlo a 4-6°C
Note del produttore
Da più di trent’anni produciamo questo spumante metodo classico che rappresenta la tradizione e il legame con il passato. L’espressione del lavoro della nostra famiglia.
